可爱的西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：200
鸡蛋 ：2个
面粉 ：200

辅料

水 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西葫芦洗净擦丝，加适量盐和十三香拌匀。

2.再加两个鸡蛋搅匀。

3.加适量水和面粉。

4.搅拌成稠糊糊。

5.再加水搅成酸奶装的稀糊糊。

6.电饼挡刷油倒入一勺面糊铺平烙定型。

7.再翻面烙熟即可。

烹饪技巧

1.饼里加鸡蛋可以更快的凝固，也更有营养。2.搅面糊要先搅成稠糊糊再加水往稀搅，这样不容易有疙瘩。