准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
100 西葫芦 :
200 辅料
玉米油 :
适量 鸡蛋 :
2个盐 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.西葫芦搽丝和鸡蛋面粉混合成面糊状,加入盐,五香粉。
2.锅底放少量玉米油,油热倒进一勺面糊,尽量把面糊往周围推平。
3.煎好后,翻面,继续煎另一面。同时为了更快熟,可用筷子在饼上轻轻扎,扎很多小洞。两面都要扎,记得两面上色后改小火煎。
4.煎好后盛盘。配上小米粥或者豆浆,米糊再好不过了。想吃的亲们赶快动手吧!
烹饪技巧
无