苋菜皮蛋汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.34W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 苋菜洗净,用手撕成两段(根归根放,叶归叶放),大蒜去皮拍碎。2. 皮蛋去壳,用刀背碾碎,讲究点就小心切成瓣吧(刀刃沾醋,皮蛋不粘刀,沾一次醋切一下蛋)。3. 坐锅,油4成热时,倒入大蒜中火爆香。4. 转大火放入苋菜,先放菜根炒再放菜叶炒匀,加鸡高汤中火煮沸。5. 放皮蛋煮至苋菜软熟,放盐调味即可出锅。 TAG标签:苋菜皮蛋汤 苋菜 皮蛋 好吃 #