马齿苋蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

马齿莟蛋汤是一种营养美味的佳肴，主要原料为马齿莟、鸡蛋，马齿莟是一种药用价值高的野菜，具有很多功效，比如解毒消肿、清热利湿、止泻等，它的医药价值也决定了其营养价值的丰富性，跟鸡蛋融合在一起做成汤，味道十分鲜美可口。

主料

鸡蛋 ：2个
马齿苋 ：500g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料

2.锅里烧水

3.马齿苋洗净备用

4.水开放马齿苋下锅，翻动

5.菜熟后打入鸡蛋，用筷子把蛋黄挑破。加盐，开吃

烹饪技巧

这道菜挺简单的，没什么小技巧