可口的荷兰豆炒五花肉怎么做好吃又简单
荷兰豆炒五花肉是道正正宗宗的家常菜，两种主料也是百搭的，任何菜搭配五花肉都香，同理，任何肉跟荷兰豆搭配也是青青脆脆的。肉类荷兰豆过完热水一定要过冷水。肉在过热水的时候，放点盐，或者放点料酒也可以，作用是调香。简单易学，新手可以尝试。
主料
五花肉 ：250荷兰豆 ：250
辅料
油 ：适量盐 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
买来新鲜的五花肉
煮开水，放点盐，把肉放进去，煮五分钟
把肉捞起来，放凉，切成薄片儿
荷兰豆放进热水中过一趟，再捞起，放冷水中过一趟
把豆沥干水
起锅，放肉放进去，翻炒。
放点盐，继续翻炒
差不多好的时候，肉出了好多油，放点蚝油进去翻炒
把豆倒进去，翻炒，放点鸡精下去。
OK，美味的五花肉炒荷兰豆出锅了
