![喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单]( "喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鱿鱼 ：
两只 辅料
尖椒 ：
六个盐 ：
一勺料酒 ：
一勺 花椒 ：
适量花椒粉 ：
一勺十三香 ：
一勺 姜 ：
两片鸡精 ：
一勺葱 ：
一颗蒜 ：
四瓣 具体步骤
![喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱿鱼去掉黑膜洗净切块，
![喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.鱿鱼块交叉切斜刀，底部不要切断，放开水里飞水，卷起即可捞出，以免太老影响口感，
![喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.尖椒洗净切滚刀块备用，
![喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.准备葱姜蒜，
![喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.起锅烧油，油热下入花椒粒爆香，
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6.葱姜蒜下锅炒出香味，
![喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.尖椒块下锅，加入一勺盐，一勺十三香，一勺鸡精，翻炒均匀，
![喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "喷香的尖椒鱿鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入鱿鱼卷，加入适量料酒翻炒均匀，即可享受
烹饪技巧
鱿鱼块切的的时候不要太小，缩水太厉害，太小影响美观。
