准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
干鱿鱼 :
1只小米椒 :
适量 姜 :
适量干
辣椒 :
适量蒜 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量孜然粉 :
适量 具体步骤
1.干鱿鱼提前泡好,沥干水
2.姜切丝,蒜拍烂,干辣椒和小米椒切小段
3.锅里倒油加热
4.倒入姜,蒜,干辣椒爆香
5.倒入鱿鱼丝
6.加入适量生抽
7.加入适量孜然粉
8.最后倒入小米椒翻炒
9.可以出锅装盘了?
烹饪技巧
干鱿鱼提前泡好,因为加入了生抽所以看情况加不加盐,个人喜好所以没放鸡精