家常培根炒意面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意面 ：250
培根 ：100
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：1只
青椒 ：1只

辅料

白砂糖 ：2勺
盐 ：少许
番茄酱 ：75ml
花生油 ：少许

具体步骤

1. 先将意面用开水煮至八成熟，尺度把握在面条的中心留一小白点，就要捞起来，煮太熟的话面条容易断。

2. 将面捞到大盆中，倒入些许花生油，翻均匀，要每隔一两分钟翻一下面条，不然很容易粘在一起，翻到面条凉了为止。

3. 开始炒啦，倒入少许油到锅里，小火煸炒培根，直至香味出来，表皮略焦黄，倒入用开水焯过的青椒丁，胡萝卜丁，翻炒几下，倒入洋葱，翻炒一会，直至香味出来。

4. 加入盐，糖，倒入大约半瓶的番茄酱，加点开水，翻炒均匀，然后将面条倒入，翻炒均匀后，即可出锅了。

5. 开始慢慢享用啦，哈哈。