香喷喷的虎皮尖椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅 ：400
尖椒 ：4个

辅料

蚝油 ：适量
蒜末 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.肉加葱，盐，酱油，花生油剁成肉馅

2.尖椒洗净去顶

3.用小勺把肉馅塞进去

4.用淀粉封口

5.放在电饼铛中煎出虎皮纹

6.葱蒜爆锅加蚝油炒香

7.加半碗水，煮开

8.把煎好的虎皮尖椒放进去，大火煮5分钟即可

烹饪技巧

用淀粉封口是为了肉汁