![香喷喷的蒜苗炒鱿鱼怎么做好吃又简单]( "香喷喷的蒜苗炒鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒜苗 ：
250 鱿鱼 ：
1只 辅料
姜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
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1.鱿鱼改刀
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2.蒜苗洗净切段
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3.将鱿鱼抄水
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4.热锅下油，爆香姜片，先将鱿鱼下锅爆炒一下后盛起
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5.原锅再下油，爆香蒜苗白色的部份
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6.然后将蒜苗叶子倒入翻炒
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7.加少许水将菜焖煮
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8.最后将鱿鱼倒入一同翻炒至匀
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9.上碟前加盐和生抽调味
烹饪技巧
鱿鱼虽好，但胆固醇较高，所以高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食
