关于蒸豆腐卷怎么做的餐饮精选

食材明细主料豆腐（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸豆腐卷的做法步骤1、面粉加入适量清水和成面团。2、豆腐切成小丁。3、葱洗净切碎。4、将葱花放入...

15分钟左右。蒸得太久豆腐皮会逐渐软化，口感不佳，蒸得太短里面的肉馅没有熟。因此，15分钟是最佳时间。干豆腐卷肉馅是一道家常菜，没有具体的菜系划分，主要常见于北方家庭。做这道菜的豆腐皮可以选用干豆腐皮，也可以选用千张...

“话说豆腐卷吧，再简单不过了的面食，不用担心像馒头一样成型是否好看，不用像包子一样捏花嘴~~~~~~简简单单，可是偶就好那一口。这豆腐卷情节，还得从高中时说起。高中时，要住校，父母怕住校受亏，正好有个亲戚家离学校很近，步行十...

食材明细主料豆腐卷（一个）辅料油（适量）孜然粉（一勺）黑胡椒（半勺）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤豆腐卷的做法步骤1、豆腐卷用流动的清水清洗干净2、豆腐卷切片，稍微厚一点。用竹签串起来。3、用油，孜然粉和黑胡椒调汁。(豆...

“网上找的方子！比较简单的一道菜！因为每个人口味不同，这里调料的用量就写适量了！”食材明细主料猪肉馅（250g）东北干豆腐（2张）辅料生抽（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时...

食材明细主料面粉（适量）豆腐（适量）大葱（适量）虾皮（适量）辅料十三香（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）美味豆腐卷的做法步骤1、开水和面，面粉里面可以加点十三香2、大葱切葱花和虾皮一起爆炒一下3、豆腐用刀面撵碎，入油锅加...

“哈哈豆腐营养价值很好，老少皆宜，做法简单。”食材明细主料干豆腐（一张）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐卷的做法步骤1、胡萝卜丝黄瓜丝。2、干豆腐一张。3、放入干豆腐卷紧。4、卷好。...

“豆腐卷是我会做的第一道面食，现在也是越来越懒了，这么简单的面食也没做几次，今天就卷起来。”食材明细主料面团（1个）辅料水萝卜（5个）豆腐（半斤）葱花（1根）调料油（2勺）盐（1勺）五香粉（1勺）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐卷的做法...

“口感滑嫩，虾鲜嫩口感Q弹，孩子老人都喜欢”食材明细主料日本豆腐（三袋切12块）海虾（12只虾）辅料一品鲜酱油（小半匙）淀粉（一匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐蒸虾的做法步骤1、日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来...

“这款干豆腐卷，是东北的家常菜，尤其过年，就着小酒一喝，美味无穷啊，每年妈妈都会蒸一大笼，当凉菜，当然，热吃也好吃。”食材明细主料豆腐皮（四张）肉末（500克）辅料马蹄（300克）鸡蛋（一个）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）盐（适量）味精（适量...

食材明细主料肉泥（适量）豆腐（适量）香葱（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆腐肉卷的做法步骤1、豆腐2、将少许豆腐剁进肉泥里，放点香葱，盐合匀3、蛋打成蛋液，如果是新手，煎蛋皮可打二...

食材明细主料豆腐鱼（6条）豆腐（3块）辅料冬菜蓉（适量）淀粉（1勺）鱼露（0.5汤勺）姜蓉（少许）味精（0.5勺）芹菜（1棵）胡椒粉（少许）鸡粉（0.5勺）蒜蓉（适量）香油（0.5勺）辣椒蓉（少许）油（1勺）糖（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐鱼蒸豆腐的做法步骤1、主...

食材明细主料面粉（适量）辅料韭菜（适量）豆腐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐卷子的做法步骤1、和面。2、切馅。3、豆腐切碎。4、拌入韭菜。5、擀面皮。6、放馅。7、折叠。8、再放一层。9、一层层放完馅料，用擀面...

食材明细主料豆腐（1块）辅料葱（适量）花生油（适量）姜（适量）调料蚝油（1匙）生抽（1匙）白糖（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸豆腐的做法步骤1、豆腐用筷子扎孔。2、放蒸锅里大火蒸10分钟。3、生抽，蚝油，白糖混合成料汁，葱姜切末。4、...

“很简单的一道蒸菜，无油烟制作，用自动锅更是方便”食材明细主料豆腐皮（2张）猪肉馅（170克）韭菜（100克）辅料酱油（10毫升）盐（3克）姜粉（少许）植物油（5毫升）葱花（少许）蚝油（15毫升）白糖（5克）清水（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸腐皮卷...

食材明细主料豆腐卷（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱炒豆腐卷的做法步骤1、在展销会上买来的豆腐卷，其实只是形状的不同，都是豆制品，泡发20分...

“冰箱还剩一张豆腐皮，刷上一层酱煎，又是一道美味的小吃！”食材明细主料豆腐皮（1张）辅料蒜（1棵）辣椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）烧烤粉（1勺）蚝油（1勺）酱油（2勺）花生油（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮卷的做法步骤1、蒜捣成泥2、辣...

食材明细主料肉泥（适量）红萝卜丁（适量）香葱（适量）豆腐皮（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒汁（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腐竹卷的做法步骤1、备肉泥，萝卜丁，香葱，豆腐皮，2、加盐，生抽拌匀。3、豆腐皮泡软，4...

“蒸好的春卷皮。煎熟后有油酥皮的口感。酥脆，爽口。”食材明细主料面粉（250克）豆腐干（200克）韭菜（100克）调料盐（3克）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐干春卷的做法步骤1、豆腐干，韭菜切好，炒好。备用。2、面粉放盐。加水搓...

食材明细主料瘦肉（150g）鱼膏（200g）胡萝卜（少许）小洋葱（半个）辅料沙茶酱（1匙）蚝油（少许）淀粉（2匙）胡椒粉（少许）鸡精（少许）香油（少许）酱油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腐卷的做法步骤1、猪瘦肉一块。2、鱼膏，即是鱼肉加入淀粉打成...

“臭豆腐是中国出名小吃，名字不好听，味道好极了”食材明细主料臭豆腐卷（适量）瘦肉（适量）青椒（适量）红椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）臭豆腐卷的做法步骤1、准备食材，臭豆腐...

十五到二十分钟左右。豆腐也叫豆腐皮、千张，而豆腐卷肉末，味道鲜香，是常吃的家常菜之一。豆腐卷肉末，通常蒸十五到二十分钟左右就可以熟了，制作时，要选用完整的豆腐，肉末要先加入盐、生抽腌制，可调色入味。蒸好的豆腐卷肉末，可...

食材明细主料豆腐（一块）面粉（适量）青萝卜（一个）粉条（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）玉米油（适量）葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜粉条豆腐卷的做法步骤1、粉条提前泡透。2、面粉加水合成光滑的面团。静置一下。3...

“这道腐皮肉卷荤素搭配，动植物蛋白质都有，还有青菜，营养全面，二来蒸的菜不仅健康，过年嘛寓意蒸蒸日上，关键是味道也不错哦。”食材明细主料豆腐皮（3张）肉馅（150g）胡萝卜（1个）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）老抽（适量）香油（适...

15分钟到20分钟。使用干豆腐皮或千张豆腐皮蒸的豆腐卷通常需要15分钟才能使里面的肉馅被充分蒸熟。还有一种豆腐卷是用豆腐和猪肉混合为馅包在面粉皮里面的，这种需要蒸20分钟。蒸豆腐卷热水上锅蒸得比较快，冷水上锅需要...