青椒炒板鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒炒板鸭是一道营健康美味，营养价值丰富的食物，主要的制作原料是由青椒、鸭肉等制作而成，口感松软可口，十分入味。鸭肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸对人体免疫抗有着较好的补助性，是一道营养价值丰富的食物。

主料

板鸭 ：半只
青椒 ：4个

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净，切成小方块

2.熟板鸭切成小块

3.热锅起油，倒入生姜大蒜，爆香后，再倒入板鸭，爆炒

4.然后倒入青椒，继续翻炒3分钟左右

5.最后洒入食盐，白醋。起锅入盘。

烹饪技巧

板鸭本身就是熟的，并且有盐味，不需要炒太久，盐更要放少。