东北光头儿的做法 东北光头儿怎么做
“每次回东北都去蛋糕摊去找光头儿，美美吃着光头总会勾起童年记忆，物质匮乏的80年代初期，这种点心都是爸爸妈妈逢年过节孝敬长辈的佳品，小时候最最盼望的时候就是自己生病或是有客人来家里看望姥爷我就要机会蹭一顿好吃的...
东北大骨头的做法 懒人东北大骨头 东北大骨头怎么做
“正宗东北大骨头，超简易，味道没问题。”食材明细主料猪大排（500克）黄豆酱（两勺）盐（一小勺）冰糖（适量）辅料东北大酱（两勺）甜面酱（两勺）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北大骨头的做法步骤1、夏天热得人没胃口，所以做个重...
东北大骨头火锅加盟怎么样?
东北大骨头火锅的人气一直都是很高的，它的加盟店已经走遍了中国的大街小巷，东北大骨头火锅的制作有着自己独家的工艺，他们家的火锅非常好吃，而且绝对的卫生健康。那么东北大骨头火锅加盟怎么样?接下来，就让小编为大家详细...
东北为什么二月二吃猪头
是因为要祭奠祖先。古代的时候，猪头肉是从猪头片下来的肉。在东北地区平常的日子里，人们会把猪头肉切成块儿，放到锅中去蒸，也可以将猪头肉切成小块儿，跟跟别的菜一起炒。除了吃猪头肉，在二月二还会吃春饼，春饼有龙腾飞达的寓...
东北过年吃什么原来这就是年味儿
过年是非常喜庆的日子，这是个阖家欢乐、举家团圆的日子，一家人都聚齐了那美食肯定是少不了的。过年南方和北方可能存在着一定的差异，今天我们来说说东北年，北方年，看看东北过年吃什么美食，东北的朋友们赶紧来看看每年过年你...
东北龙抬头吃啥
饺子、焖子、猪头肉等。东北地区为庆祝二月二龙抬头，会吃各种面食，这与当地长久以来的面食习惯有关系。龙抬头这天吃猪头的目的是为了抬起龙的头，唤醒龙，以向龙祈福。二月二吃的食物名字也有有所变化，饺子代表了龙耳，焖子则...
加盟东北大骨头火锅店多少钱
随着人们生活水平的不断提高，越来越注重营养和健康。火锅是一种非常美味又容易上火的美食，常常让人有点想吃又不敢多吃。其实，有一些火锅的汤底是比较清淡而养生的，不妨试试东北大骨头火锅，东北大骨头火锅的汤底都是精选的...
东北饭包的做法 （东北）东北饭包 东北饭包怎么做
“土豆酱打饭包，是东北的一个特实惠的连饭带菜的快餐，大受老少的欢迎。在我们这里的大街小巷，总会有打饭包的小摊，一张大白菜，里面包上米饭、葱、香菜、生菜、土豆酱、辣椒油、活在一起的内料，保准你吃得香香饱饱。我小的时...
东北骨头王火锅加盟多少钱
火锅现在是非常流行的一个涮着吃的一种饮食，而我们知道的火锅都是四川的，比较出名的就是成都，其实除了四川，我发现东北的火锅也是不错的。东北大骨头火锅与四川火锅不同，不再是辣的特点，而是鲜美。采用大骨头熬制，使得骨头中...
骨头汤的做法 【东北】骨头汤 骨头汤怎么做
“骨头汤中富含胶原蛋白，营养丰富，骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮，可以减缓老年人骨骼软化，还能够促进青少年骨骼的增长。”食材...
东北大骨头火锅加盟费多少
夏季有的家里做饭也热，不愿意做很多的菜，大多是青菜和粥，这样的话其实对于营养来说是不够的，吃火锅时，菜品十分丰富，可以补充人体的各种需要的营养素，关键还好吃。正是因为这样，很多朋友们都对火锅喜爱，对于那些火锅爱好者来说...
东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做
“东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的，这种酸菜特别适合炖制菜肴，东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉，没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜，还是相当地不错。”食材明细主...
东北小馒头的做法 东北小馒头怎么做
食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（半包）碱（5分之1小勺）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北小馒头的做法步骤1、第一步合面，先用温水把酵母粉化开。拦均，加入面粉。和成团。硬度大概是比饺子皮面硬点儿。然后放在那...
东北二月二龙抬头吃啥
饺子，面条，春卷，馄饨。饺子馅多样，有韭菜鸡蛋，胡萝卜猪肉，白菜猪肉等。用高汤搭配调味料和虾仁，烹煮面条。韭菜肉丝做馅，鸡蛋面粉做饼。馄饨也称龙眼，高筋面皮，用高汤煮熟。二月二除了吃龙食，还有点龙灯、敲龙头、引钱龙、祭社等...
东北烤馒头的做法 自制东北街边美食——东北烤馒头 东北烤馒头怎么做
食材明细主料白面馒头（两个）辅料辣椒酱（适量）甜面酱（适量）孜然粉（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北烤馒头的做法步骤1、准备两个白面馒头（这是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、抹上辣椒酱和甜面酱。4、馒头片两...
东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做
“东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨（500克）窝瓜（1块）玉...
东北二月二吃猪头肉吗
吃，这是一种习俗。二月二这一天又被成为龙抬头、春龙节、农事节，属于中国的一个传统节日，最初吃猪头肉是因为腊月过后杀的猪已经快吃完了，只剩下一个猪头，现在成为了吉祥的象征。猪头肉的做法比较多，大多会选择卤制，切块后食...
光头饼的做法 【哈尔滨】光头饼 光头饼怎么做
“哈尔滨人喜欢吃“光头饼”的居多。“光头饼”早些年前在哈尔滨是一种很奢侈的点心。“光头饼”味道和口感都很独特。它不但有面粉的香味，而且夹杂一股豆油的香气和淡淡的甜味。老光头饼是用老面发酵做的，还会放一些食...
东北酱骨头的做法 东北酱骨头怎么做
食材明细主料猪脊骨（1000g（月牙骨））辅料黄豆酱（两汤匙）辣椒（1个）大料（2多朵）花椒（一小撮）姜（几片）蒜（一头）香叶（一片）桂皮（一小块）糖（2汤匙）酱油（2汤匙）老抽（1汤匙）料酒（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北酱骨头的做法步骤1、猪脊骨月牙...
东北大骨头怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腔骨棒骨等：5、6块辅料盐：适量，姜：适量蒜：适量葱：适量八角：适量香叶：适量蒜泥：适量具体步骤1.大骨头过水煮一下。捞出，倒掉水。2.锅放水，放入大骨头，葱段，姜片，辣椒...
自制东北渍菜粉儿怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟东北渍菜粉儿是以粉主要食材的菜肴。东北人肯定都爱吃不用说了，很多外地人也是非常喜欢吃的。那么这个自制的东北菜粉怎么制作呢，其实步骤非常简单，小编...
白馒头的做法 【东北】白馒头 白馒头怎么做
“二十八，把面发，今儿蒸了一锅大馒头，够正月里吃了。小时候，盼过年，盼着吃那热气腾腾的大馒头。每年老妈都会在二十八蒸上几锅，然后冻上一直吃一正月，这个传统也保留着，我今天也发面蒸白馒头。”食材明细主料面粉（900克）温水（550...
春饼卷豆芽儿的做法 【东北】春饼卷豆芽儿 春饼卷豆芽儿怎么做
“刚上美食天下的时候发了一个菜谱《煎土豆丝卷饼》，美天的朋友非常喜欢，有朋友问我面放多少？水放多少？当时水是靠感觉看着加的，没有称重，经过几个月的锻炼，我已经成熟多了，今天这款春饼仔仔细细的记录了面和水的重量，三丝豆芽...
东北酱大骨头的做法 东北酱大骨头怎么做
“东北酱骨头根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北...
东北酱骨头的做法 东北酱骨头，吃了这顿想下顿 东北酱骨头怎么做
食材明细主料棒骨（适量）辅料白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）生姜（适量）香叶（适量）茴香（适量）东北豆瓣酱（适量）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北酱骨头的做法步骤1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨...