餐蛋汤粉的做法 餐蛋汤粉怎么做
“河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。(展开)”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
餐蛋汤粉的做法步骤
1、首先,把浓醇高汤倒入大碗内加入少许的盐,然后用适量的开水冲开搅拌均匀,这样汤底就做好了。
2、把卷心菜洗净后切成细丝。
3、锅内放入适量的水,水开后把河粉放入锅内煮。
4、等河粉煮软后加入切好的卷心菜继续煮。
5、煮河粉的当中,平底锅内放入少许的油,把午餐肉切成小块放入锅煎,再锅内打入两颗鸡蛋一起煎。
6、等到一面煎直金黄后翻面继续煎。
7、河粉和卷心菜煮好后盛入调好的汤底碗中。
8、再在上面摆好煎好的午餐肉和煎蛋,再把香葱切碎撒在上面,再撒上少许白胡椒粉就完成了。