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美味鸭胗香菇炒青椒怎么做好吃又简单

美味鸭胗香菇炒青椒怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

对于动物肝脏,我是来者不拒的,特别是鸡胗鸭胗……平时比较喜欢炒鸭胗吃,因为鸭胗比鸡胗大,分量足一点,配上自己喜欢的蔬菜加点青椒红椒一起炒,营养美味又下饭哦!平时多吃动物内脏对人身体有许多的好处哦!教大家做一道美味鸭胗香菇炒青椒。

主料

鸭胗 :两个
香菇 :适量
青椒 :适量

辅料

葱姜蒜末 :适量
油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量

具体步骤

鸭胗洗干净切薄片,香菇洗干净后掰碎,青椒切丝。

热锅下油,葱姜蒜末下锅炒香,加入青椒翻炒几分钟后加入香菇和鸭胗翻炒熟透,加入盐和料酒酱油等调味品。翻炒均匀就可以出锅了。