![美味鸭肉炒青椒怎么做好吃又简单]( "美味鸭肉炒青椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟富含维生素C的青椒可谓是百搭食材，今天为大家介绍的就是一道色香味俱全的家常菜肴鸭肉炒青椒。不仅色泽清新诱人，口感更是美妙无比，清脆麻辣爽口让人回味无穷。搭配着一碗香喷喷的热米饭食用更是让人心情舒畅又美好，你心动了吗？
主料
鸭肉 ：
300 青椒 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱姜 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 具体步骤
鸭肉用冷水浸泡二十分钟去血水
鸭肉切片放蒜，黄酒，郫县豆瓣，淀粉搅拌均匀腌十分钟。
锅里放适量的油，放入鸭肉炒九分熟，加入青椒翻炒片刻，最后盐和鸡精调味即可。
烹饪技巧
