手工香葱辫子面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :1个
水 :适量
白芝麻 :适量
黄油 :30
盐 :4
香葱 :适量
主料
高筋面粉 :300辅料
白砂糖 :20鸡蛋 :1个
水 :适量
白芝麻 :适量
黄油 :30
盐 :4
香葱 :适量
具体步骤
1.酵母用温水融化静置几分钟。
2.加入200克的面粉。
3.揉成团。
4.发至两倍大。
5.面包机内放入盐,糖 ,黄油,鸡蛋,发好的面团。启动和面程序。
6.和好的面团很光滑就可以了。
7.分成12个相等的小面团醒10分钟。
8.擀开。
9.撒上葱花(葱加适量的黄油,鸡蛋液拌匀)
10.卷起,然后每个都重复,三个一股编成辫子。
11.放入烤盘二次发酵。
12.发至两倍大,刷蛋液,撒上芝麻。
13.送入已经预热好的烤箱,中层170度烤20分钟。
14.烤好的面包很松软很香哦!
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整哦!面包烤好后取出待温时放入保鲜袋装起来等四个小时才可以吃哦!