香软的酸奶辫子面包怎么做好吃又简单
超香软的酸奶辫子面包，对于面包控的人来说简直是致命的诱惑，不仅做法简单易学，而且加入酸奶烤制的面包味道会更好，也会更加香软，刚出炉的面包香气，而那种香有淡淡的酸奶香和纯正小麦的香味哦！加以编制成辫子的造型，看着变让人想来一块的冲动，
主料
高筋面粉 ：270辅料
橄榄油 ：20酸奶 ：120
糖 ：30
鸡蛋 ：45
酵母 ：5
具体步骤
1.把鸡蛋酸奶盐糖和油倒入面包桶。
2.加入所有的面粉，加入酵母启动和面程序，揉至扩展阶段即可。
3.取出面团放一大盆里放温暖处发酵。
4.发至两倍大。
5.取出排气分成均等四份，醒15分钟。
6.然后分别擀成椭圆形。
7.再卷起，四条顶上捏紧。
8.编成四股辫放温暖处发酵。
9.发至二倍大时刷上蛋液送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
10.烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉即可。
