美味的香葱椰丝辫子面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
酸奶 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
酵母 :适量
水 :适量
沙拉酱 :适量
糖 :适量
香葱椰丝辫子面包这是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且说到底是做出来的,效果是非常的好看的,看起来就跟麻花辫子一样,特别的好看,而且它的味道也是非常的好吃的。作为早餐的话,搭配一杯牛奶或者一杯豆浆都是非常有营养非常健康的一种搭配。
主料
高筋面粉 :适量酸奶 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
酵母 :适量
水 :适量
辅料
葱 :适量沙拉酱 :适量
糖 :适量
具体步骤
把除油以外的所有材料加入面包机,揉面一个程序,再加入软化的黄油继续揉面一个程序,然后进行一发
一发到两倍大,可以手指沾面粉,插一个洞,如果不回缩也不塌陷,就可以了
一发结束,取出面团,排气,称重
均匀分割成12等份,重新揉圆,盖上保鲜膜,静置10分钟左右
把面团依次搓成长条,一下是搓不长的,可以分几次,按顺序多做几次。每三根编三股辫,两头务必捏紧 四根全部编完,放烤盘二发。二发在烤箱进行,旁边放一碗热水,大约30到40分钟,两倍大
取少量沙拉酱放裱花袋。没有裱花袋可以用保鲜袋剪个小口代替
葱花里放适量盐,拌匀
二发结束的面包生坯上刷蛋液,撒葱花
挤上沙拉酱
烤箱170度18分钟,上色盖锡纸。出炉,冷却即可