香醇的辫子面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
牛奶 ：125
黄油 ：30
高筋面粉 ：280

辅料

酵母 ：4
盐 ：适量

具体步骤

1.除黄油外所有原料放入面包机

2.揉光滑后，放入黄油揉到扩展阶段，放到温暖处发酵

3.发酵好的面团

4.排气滚圆，松弛15分钟

5.用擀面杖擀成饼

6.从上往下卷起

7.搓成一根细条，用同样的方法搓出另外三根

8.四根细条放在一起，用手按一下

9.编成辫子

10.辫好后是这样的

11.放入烤盘二次醒发

12.发到原来的两倍大，刷上蛋液，撒上芝麻

13.放入预热的烤箱，180度烤18分钟

烹饪技巧

烤的时间根据自己家的烤箱来定