香气馥郁的橄榄油香葱辫子面包怎么做好吃又简单
橄榄油香葱辫子面包造型新颖，以辫子为雏形勾勒出面包的美好姿态。是一款颜值高且味道美的面包。撒入香葱，让人看着就食欲满满。它的香气四溢，热情到让人无法抗拒。快去试试它的美味吧，定让你终身难以忘怀。有一种味道，叫做橄榄油香葱辫子面包。
主料
低筋面粉 ：50面包粉 ：300
鸡蛋 ：40
辅料
酵母粉 ：3香葱 ：30
橄榄油 ：5
水 ：适量
食盐 ：5
白砂糖 ：适量
沙拉酱 ：适量
具体步骤
将面包粉22克和22克开水混合拌匀，放凉或冷藏过夜后取38克作为汤种使用
先将加入鸡蛋液、水放入和面桶里，然后、细砂糖、盐、面粉和酵母粉，注意避免酵母和盐、糖的直接接触
将和面桶装进烤箱内顺时针旋紧，选择和面功能，定时20分钟开始和面
20分钟后检查面团是否出现厚的筋膜，没有则继续选择和面功能、定时10分钟，直到面团可以拉出厚膜
加入室温软化的黄油，再次启动和面功能，定时30分钟
将香葱洗净切碎，加入盐3克、黑胡椒碎3克、鸡蛋液5克、橄榄油5克拌匀将松弛后的面团拍成饼，加入香葱馅待用。
将整形后的面团放在烤盘，烤熟即可。
