家常腊肠炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肠 ：150
胡萝卜 ：200

辅料

盐 ：2
生抽 ：1ml
花生油 ：2ml

具体步骤

1.准备食材：腊肠、胡萝卜；

2.胡萝卜洗净去皮，切薄片，腊肠切薄片；

3.热锅，倒入一点点油，加入切好的腊肠，小火煎熟即可；

4.煎锅腊肠的油锅，不需要放油，爆炒胡萝卜片；

5.胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽；

6.放盐、炒均，即可。

烹饪技巧

1.煎腊肠倒掉时候一定要小火；2.瘦腊肠，需要多放一点点油，不要煎太干；3.炒胡萝卜要大火翻炒。