家常菜苦瓜烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：300
苦瓜 ：3根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
豆瓣 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.排骨准备好备用

2.苦瓜三根切条

3.适量油，油热后先把豆瓣姜葱蒜花椒下锅炒香

4.在把排骨下锅炒至

5.翻炒均匀，放适量的盐和鸡精

6.倒进高压锅里，加适量的水，压至5分钟

7.放气开盖，在把苦瓜下锅压至2分钟

8.压至好的苦瓜排骨

9.装碗即可

烹饪技巧

简单的美味