家常菜板栗烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

板栗 ：150
胡萝卜 ：半根
排骨 ：500
红尖椒 ：3个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
姜蒜 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.板栗要先洗净在锅里煮熟，剥皮后备用

2.排骨冷水下锅

3.煮开后，捞出来备用

4.另起锅，加入适量的油，放入蒜姜

5.接着倒入排骨里面一起煸炒

6.加入干辣椒，料酒，酱油里面炒上色

7.加入2大碗热水里面盖上盖子焖煮

8.煮到水收到一半的时候翻入板栗和胡萝卜里面，加入调料盐，鸡精，十三香，醋里面

9.水收干即可关火撒葱花出锅了。

烹饪技巧

板栗是提前煮熟的，所以不用担心烧不熟！