![家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单]( "家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
适量 西红柿 ：
适量 辅料
葱白 ：
适量 番茄酱 ：
适量蚝油 ：
适量盐 ：
适量香叶 ：
适量 姜 ：
适量 八角 ：
适量白糖 ：
适量料酒 ：
适量桂皮 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.西红柿去蒂切块，姜切片，葱白切段，排骨砍成块。
![家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备小半锅热水，倒入排骨，焯出血水，捞入凉水洗净。
![家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅入油，放入姜片、葱段 拌炒数秒，加入桂皮、八角、香叶和排骨翻炒，放入料酒和排骨相平的清水，大火烧开。
![家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜番茄烧排骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入蚝油、番茄酱、一勺白糖、老抽和西红柿，盖锅盖，转小火炖十五分钟。汤汁收至半干时，加一勺盐，拌匀，加盖继续煮两分钟，当汤汁收浓，出锅即可
烹饪技巧
无
