![家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单]( "家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
400 板栗 ：
适量 辅料
姜 ：
适量 八角 ：
适量桂皮 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量葱白 ：
适量草果 ：
适量料酒 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.姜切末，葱白切葱花，排骨砍成块。
![家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅入油，下入排骨，炒至微黄。
![家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入草果、桂皮、八角、姜、葱、一勺白糖 炒出香味。淋入料酒、老抽、生抽炒至上色，倒入小半锅清水，盖锅盖，大火烧开转小火煮二十分钟。
![家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜栗子烧排骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入板栗、半勺盐，盖锅盖，煮十五分钟，至汤汁收干，即可
烹饪技巧
煮好栗子趁热剥去外壳，太凉了不好剥
