准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味的家庭简单腌制咸鸭蛋,这是一种美味的食物。咸鸭蛋是一种特别美味的家常菜,吃起来非常的咸香可口,外面的蛋白吃起来咸咸的,里面的蛋黄吃起来非常的香酥可口。而且咸鸭蛋黄里面流出金黄色的油,看起来非常的诱人,让人很有食欲,用来配粥非常完美。
主料
新鲜鸭蛋 :
20个 辅料
白酒 :
适量保鲜膜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备好材料,把鸭蛋清洗干净备用
2.把沥干水分的鸭蛋放入白酒碗里滚一圈,让鸭蛋完全沾满白酒
3.把占好白酒的鸭蛋放盐碗里滚一圈,让鸭蛋占满盐
4.用保鲜膜裹上密封
5.放在阴凉处20天后就可以食用了