美味的家庭版腌制咸鸭蛋怎么做好吃又简单
家庭版腌制咸鸭蛋是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，听他的名字就知道，他非常的适合家庭来吃，因为他真的是特别好吃的大家都知道咸蛋是非常好吃的，而且吃咸蛋对身体是有所帮助的，这道美食又非常的好吃，又非常的简单，所以想要学习的朋友就快来学习吧！
主料
鸭蛋 ：适量辅料
盐 ：适量酒 ：适量
具体步骤
食盐水腌制法 盐用温水化开，最好到饱和状态，100ml水放40g左右的盐，把晾干的鸭蛋放进容器，晾凉的盐水倒入能没过鸭蛋，完了还可以加点白酒进去，密封容器放置通风处腌制一个月左右即可。
2.将三文鱼片泡入红酒中1分钟
3.将青柠檬切片
4.将三文鱼拿出铺在碳烤盘上，将柠檬铺在三文鱼上，撒上海盐，滴上2匙橄榄油碳烤15分钟
04面糊腌制法 取面粉适量，将热水倒入面粉中搅拌，调成糊状，再加入少许五香粉和白酒并拌匀。把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。25天后即可食用。
