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青椒炒羊肝怎么做好吃又简单

青椒炒羊肝怎么做好吃又简单
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青椒炒羊肝是很好的搭配。青椒清脆爽口,吃起来凉爽爽的口感与羊肝搭配,油而不腻,让人胃口大开。羊肝切片后,十分容易入味,炒熟后,羊肝细嫩紧致,闻起来令人垂涎欲滴,吃下去口感爽滑,清爽利口,在品味美味的同时补充了人体必备的营养。

主料

洋葱半个
青椒 :2个
羊肝 :半个

辅料

糖 :少许
姜 :一块
蒜 :少许
盐 :少许
胡椒粉 :少许
料酒 :少许

具体步骤

青椒炒羊肝怎么做好吃又简单 第2张

1.羊肝切片

青椒炒羊肝怎么做好吃又简单 第3张

2.切好辅料等

青椒炒羊肝怎么做好吃又简单 第4张

3.放入盐,料酒,胡椒粉腌10分钟左右

青椒炒羊肝怎么做好吃又简单 第5张

4.油热后下肝炒,直到把水份炒干后,再放入蒜,姜,辣椒翻炒,加入少许生抽

青椒炒羊肝怎么做好吃又简单 第6张

5.再加入青椒,洋葱翻炒后加少许糖,盛盘