在家做的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：150
猪肝 ：350

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.备猪肝，辣椒，姜，蒜。

2.将猪肝和蒜切片，辣椒，姜切丝。

3.开大火倒进猪肝，

4.大火快炒。

5.倒进辣椒和姜丝。

6.加盐炒匀。

7.调入生抽炒入味。

8.再调入味精。

9.炒匀出锅。

烹饪技巧

青椒炒猪肝，下饭菜。