美味的凉拌豆腐皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

给大家介绍的是这一道非常美味的凉拌豆腐皮蛋，皮蛋又叫松花蛋，是以鸭蛋为主加工而成的，我被知道大家是不是都是喜欢吃皮蛋的味道的，但是我是特别的喜欢皮蛋的味道的，我的老公就是不喜欢皮蛋的味道，所以我就很少弄皮蛋来吃的。

主料

皮蛋 ：3个
豆腐 ：1盒
生姜 ：1块

辅料

葱 ：适量
酱油 ：适量
芝麻油 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

内酯豆腐1盒。

皮蛋3个。

准备好芝麻油和生抽、香醋。

准备好葱姜蒜。

葱姜蒜洗净、切细粒。

葱姜蒜放入碗中，倒入香醋。

再倒入生抽。

豆腐用开水冲一下，切小块。

皮蛋每个切四瓣。

切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁。

最后淋上芝麻油；吃时拌匀。