诱人的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肝 ：500
青椒 ：1个

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.猪肝切好洒点淀粉拌匀

2.青椒洗好猪肝掉水捞出

3.青椒葱姜蒜切好

4.锅里放油加热放入葱姜花椒爆锅

5.加入猪肝翻炒

6.加入适量生抽翻炒

7.加入切好的青椒翻炒出锅前加适量盐

8.出锅盛盘可以享用了

烹饪技巧

炒猪肝的火候要大，油要热，这样炒出来猪肝脆嫩好吃，还没有腥味。