家常红萝卜青椒炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

【红萝卜青椒炒猪肝】这道菜非常受大家的欢迎喔，因为它不仅营养价值高，而且色泽鲜艳，口感纯正、老少咸宜，令人食欲大开。新鲜的胡萝卜和青椒与猪肝完美的碰撞，荤素搭配，香气扑鼻，风味独特，味道超级棒。家庭聚会的时候不如来一份，让家里的老人小孩尝尝你的手艺。

主料

红萝卜 ：半个
青椒 ：1颗
猪肝 ：400

辅料

生抽 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.猪肝切片泡盐水

2.萝卜干清水洗净切菱形块

3.煮热油锅放入瘦肉煸炒

4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒

5.红薯粉老抽生抽勾兑好

6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里

11.装盘

烹饪技巧

无