青红椒炒猪肝怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肝 ：
600 辅料
青红椒 ：
适量蒜 ：
适量生粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量老抽 ：
适量耗油 ：
适量十三香 ：
适量 具体步骤
![青红椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第2张]( "青红椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肝切片用冷水泡出血水
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2.用老抽，料酒，十三香，姜，葱淹10分钟
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3.沥干水份
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4.热锅放油炒香姜蒜
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5.放猪肝下去炒
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6.炒7成熟起锅
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7.原锅放青红椒下去炒
8.再放猪肝下去
9.加葱和耗油炒匀起锅
烹饪技巧
猪肝大火快炒
