色香俱全的红油酸笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸笋作为餐桌常备食材，凭借它本身酸爽的特点俘获了不少粉丝的心。本道色香俱全的红油酸笋就是酸笋的代表菜品之一。酸爽的酸笋搭配豆瓣酱和辣椒酱，色泽明亮，极易勾起人们的食欲，色香俱全的红油酸笋也是完美的下饭菜，是主食的好搭档。

主料

紫苏叶 ：20
酸笋 ：400

辅料

糖 ：2
辣椒酱 ：50

具体步骤

1.酸笋切成丝

2.紫苏叶切成丝

3.锅烧热倒入食用油，烧热后加入辣椒酱炒出红油，放入酸笋丝

4.加入适量糖，放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可

5.超好的酸笋，是不是很诱人

烹饪技巧

紫苏的味道因人而异，如果受不了这个味道可以不放哒