色香味俱全的油焖尖椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

尖椒 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：半勺
味精 ：1/4勺
生抽 ：2勺

具体步骤

1.尖椒洗净去蒂

2.对半切开

3.小锅放入适量油，下入尖椒

4.小火，加盖，开始油焖

5.10分钟后尖椒逐渐生成虎皮

6.下入盐，生抽，味精，加盖继续焖制，可加少量水继续焖制10分钟即可

7.盛出装盘

烹饪技巧

尖椒本身寡淡无味，调味料可以适当多些，这样成菜的味道才会好些，也可掩盖住些辛辣的味道！