脆脆的荷叶酥怎么做好吃又简单
荷叶酥应该很多人小时候过年都吃过吧，把薄薄的面片炸成黄色的，手随便一掰，就掰碎了，咬一口，嚼一嚼，脆脆的，香香的，甜甜的，心都化啦。荷叶酥做法也很简单，大家可以试一下，成品可以保留挺长时间，茶余饭后的都可以吃一下，过年的时候可以作为年货。
主料
面粉 ：500鸡蛋 ：1个
白砂糖 ：适量
食用菜油 ：适量
辅料
白芝麻或黑芝麻 ：适量具体步骤
首先将面粉鸡蛋芝麻放入盆里，再加上适量的水一起搅拌
再将准备好的白芝麻适量加入
这时将面粉、鸡蛋、白砂糖和白芝麻一起和成一个面剂子，然后醒一醒。
醒好十分钟后，再将面剂子擀成面片
擀的薄一些会更好??
将擀好的面皮一层层折叠
再将折叠的面皮适量切好
然后再按比例切好放入烧热的菜油锅里炸，直到都浮起来便可盛起来。
又香又脆的荷叶酥就做好了??
