简单肉片汆时蔬怎么做好吃又简单
现在随着时代的发展，科技越来越进步了，文化的交流越来越深入，人们的观念也是渐渐的发生了改变。现在大多数的人喜欢上了养生这个理念，讲究吃什么东西都是要清淡为最好。于是今天教是这道简单的肉片汆时蔬就是迎合了当下的这个理念了。
主料
丝瓜 ：1根鲜蘑 ：300
羊肉片 ：200
西红柿 ：2个
辅料
鸡粉 ：少许葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.把丝瓜去皮切块，放入盐水中浸泡
2. 鲜蘑洗净撕成条状
3. 西红柿洗净切块，切好葱花
4. 把羊肉片提前飞水汆烫，去除血水异味
5. 热油，炒香葱花，放入西红柿煸炒均匀
6. 放入鲜蘑翻炒
7.加入清水烧开，煮1分钟，把鲜蘑煮熟
8. 放入丝瓜，开锅后加盐、鸡粉调味
9. 放入汆烫好的羊肉片
10. 烧开即可关火
11. 出锅盛入碗中，即可上桌品味
1、丝瓜用盐水浸泡后，可以避免氧化发黑。2、羊肉片提前汆烫，可以去除血水和异味。
