![羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单]( "羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
酸菜丝 ：
200 粉丝 ：
50 羊肉片 ：
300 辅料
浓缩高汤 ：
1个 姜 ：
适量 小葱 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单 第2张]( "羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.主辅料： 羊肉片、酸菜丝、粉丝
![羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单 第3张]( "羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单 第3张")
2. 锅烧开水，放入葱姜，放入浓缩高汤
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3. 放入洗净的酸菜丝，小火煮5分钟。
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4. 放入粉丝。
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5. 加盐调味。
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6. 最后放入羊肉片汆烫。
![羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单 第8张]( "羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.烫至羊肉片变色，汤汁烧开即可关火。
![羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单 第9张]( "羊肉片汆酸菜怎么做好吃又简单 第9张")
8. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。
烹饪技巧
1、酸菜要提前洗净切丝。2、没有浓缩高汤，用骨头汤、浓汤宝都可以。
