美味的鸡肉炖木耳怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

我相信很多人也都会在网上或书店看各种各样的食谱，希望学点儿新鲜的，做给家人吃，做经自己吃，所以今天我介绍一道菜给大家，这是一道层次感丰富的鸡肉炖木耳的，菜肴出锅时香味四溢，一定会让你留口水的，很值得一试，做给朋友吃吧，很不错的。

主料

泡发黑木耳 ： 300g
鸡大腿 ：1只
红枣 ：50g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
大料 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

鸡腿肉洗净剁块

备好葱段，姜丝，香叶，大料

坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出

起锅烧油，油热后把鸡块下锅翻炒

鸡块炒出香味了，加入调料

调料炒香后加入一大碗水

加入红枣中火炖半小时

提前泡发好的黑木耳洗净摘成小朵

鸡块炖了半小时后，加入黑木耳继续炖十五分钟

加入盐调味

搅拌均匀即可出锅啦