美味的牛肉炖时蔬怎么做好吃又简单
美味的牛肉炖时蔬，牛肉是当代人所喜爱的一种肉食，因为其营养丰富，且脂肪含量低，所以其在市场上的价值也高于猪肉，鸡肉这些肉食，牛肉也是现在不少人减肥，控制体重所吃的肉类，所以现在不少关于牛肉的菜肴也就逐渐出现在大众的眼前，不过，关于牛肉其实我一直觉得，欧洲人也吃牛肉，为什么身材还是那样。
主料
骰子牛 ：200洋葱 ：50
红萝卜 ：适量
甜斗豆 ：适量
香菇 ：30
辅料
海鲜菇 ：适量橄榄油 ：适量
黑胡椒 ：适量
面粉 ：适量
龟甲万酱薄盐酱油 ：适量
调味米酒 ：适量
水 ：适量
具体步骤
先准备好所需材料ˊ蔬菜洗净ˊ切成适当大小备用
牛肉先以橄榄油1大匙加上少许黑胡椒腌渍约20分钟ˊ然后于肉面洒上少许面粉ˊ准备好锅子ˊ略为拌炒至表面定型上色ˊ然后先盛盘备用
用原锅馀油ˊ将洋葱炒出甜味ˊ依序再加入香菇和红萝卜炒出香气ˊ然后将牛肉回锅ˊ加入所有[调味]煮滚ˊ再改以中小火炖煮30分钟
当牛肉炖煮至喜好程度时ˊ再加入海鲜菇和甜豆ˊ略煮1分钟即可
出锅
