木槿花汆肉片-继续唠嗑呗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊 ：100
木槿花 ：适量
豌豆 ：20

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：少许
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 木槿花先用盐水浸泡片刻后洗净，用开水焯烫，过凉水。

2. 猪里脊切薄片，洗净

3. 切好的肉片用料酒腌制片刻

4. 豌豆洗净后用清水煮片刻后捞出

5. 炒锅热少许的橄榄油，葱姜爆香后， 倒入豌豆，翻炒片刻

6. 加高汤或者清水，煮至水开，倒入控干水分的木槿花

7. 汆入肉片，用筷子快速滑散

8. 加调味料后即可出锅。