多蔬肉片盖浇饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪里脊肉 ：100
大米 ：100
土豆 ：150
洋葱 ：100

辅料

香油 ：1茶匙
姜 ：适量
甜面酱 ：1汤匙
鸡精 ：1茶匙
大葱 ：适量
绿彩椒 ：50
植物油 ：50
酱油 ：1汤匙
白糖 ：1茶匙
红彩椒 ：50

具体步骤

1.食材。

2.大米3分之1碗。

3.淘洗干净。

4.加入3分之2的水放入蒸锅内、蒸熟、扣到盘里。

5.里脊肉切片、洋葱、土豆、彩椒切菱形片、葱、姜切末。

6.锅里腐乳植物油烧热、放入葱、姜末爆香、放入肉片煸炒、放入土豆煸炒、放入洋葱、彩椒煸炒。

7.放入酱油煸炒。

8.放入甜面酱煸炒。

9.加入鸡精、香油翻炒均匀。

10.出锅装盘。

烹饪技巧

出锅装盘。生活小贴士：蒸米饭时浸泡的时间不要太长，以免营养流失。蒸米饭时要用热水、开锅后放入，这样蒸的时间短、熟的快，蒸熟的米饭格外美味、营养好吃。