花甲焯水后会掉肉吗 飘香香 专业问答 3.15W 大中小设置文字大小 会掉肉。花甲在焯水后是会掉肉的,花甲在焯水前要用食用盐水浸泡,浸泡过的花甲会把沙子吐出来。在焯花甲的时候可以加入适量的姜片、料酒,这样焯好水的花甲不会有腥味,焯水后的花甲可以做香辣花甲、蒜蓉蒸花甲、花甲蒸蛋、花甲汤等美食菜肴。 TAG标签:花甲 水后 #