美味柱侯萝卜焖火腩怎么做好吃又简单
火腩是猪腰部位置的肉，这个肉经过一些烹饪程序变成不一样的肉，它还有另外一个名字，叫三层肉。这道柱侯萝卜焖火腩就是用着三层肉加上柱候酱焖制而成。里边的萝卜经过长时间的焖煮变得更加入味。吸满了柱候汁和三层肉的味道，让原本的萝卜味变得更加丰富多彩。
主料
火腩 ：400白萝卜 ：1根
辅料
柱候酱 ：2匙白沙糖 ：1匙
葱 ：2根
姜 ：1块
红 椒 ：1只
蒜 子 ：3颗
花生油 ：10ml
具体步骤
1.火腩切块
2.萝卜切成滚刀块
3.葱、姜、蒜，红椒切好备用
4.热锅后放油，下姜、蒜煸炒出香味
5.下火腩
6.加进2大汤匙柱侯酱
7.加入白萝卜块与柱侯酱翻炒均匀后加水和白糖，（水与食材同平）
8.放进红椒
9.盖上盖子改中火焖二十五至三十分钟
10.等萝卜焖至八成熟时改盛到沙锅里，盖上盖子慢火焖至萝卜变软熟透
11.最后，淋上几滴麻油，下葱段，芫荽菜
因为火腩含一定份量的油脂，所以食油不需放太多，喜欢麻油香味的可以在最后滴上几滴，令此道菜更加香浓。
