菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味萝卜焖牛筋腩怎么做好吃又简单

美味萝卜焖牛筋腩怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

牛腩 :1斤
牛筋 :3两
萝卜一根

辅料

花椒数粒
八角 :4粒
香叶 :2片
桂皮 :1片
大蒜叶 :数片
姜 :数片
蒜瓣 :3粒
柱候酱 :4-5大勺
冰糖适量
生抽 :适量
老抽 :适量
果皮 :1片

具体步骤

1. 牛腩牛筋洗净切大块,穿水控干,白锅炒干备用

2. 全部香料炒香,放牛筋腩、柱候酱炒香,加水没过所有材料,老抽调色,生抽调味。

3. 水开后试味,放压力锅内压30-40分钟。

4. 白萝卜去皮切大块,烧开水放少许冰糖,白萝卜穿水控干备用