美味的柱候萝卜焖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：500
萝卜 ：1根

辅料

葱 ：适量
料酒 ：适量
柱候酱 ：3大茶匙
姜 ：适量
蒜 ：适量
冰糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用，萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。

2.部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。

3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软（约60-90分钟） 再加入萝卜以及适量冰糖。

4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可（约30-40分钟）。

烹饪技巧

如果想节省时间可用压力锅，大概40分钟内就可以完成，萝卜牛腩可搭配米粉，米饭吃，而牛腩汁可以长期保存，可捞蔬菜，粉以及面等。