美味的鸡蛋尖椒莴笋怎么做好吃又简单
鸡蛋尖椒莴笋是一道营养全面，好吃的，老少皆宜的菜肴，需要的食材也是我们经常吃到的，非常的清淡，我们任何一个人吃都是不会有什么不好的，而且我非常的喜欢吃莴笋，因为吃起来脆脆的，不管怎么做味道都是很好的，所以鸡蛋尖椒莴笋也是我很喜欢的。
主料
鸡蛋 ：3个莴笋 ：500
尖椒 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
莴笋去皮洗净后切薄片
尖椒两个去蒂去籽切成和莴笋一样大小的象眼块。
鸡蛋加花雕酒打散
两瓣蒜拍松，全部食材备齐。
炒锅加油烧热，倒入蛋液。
炒到鸡蛋成熟凝固成块，表面出现焦黄，盛出。
炒锅底油把蒜瓣炒香
放入莴笋、尖椒翻炒。
加盐调味，翻炒均匀。
加入鸡蛋翻炒均匀
装盘上桌
