秘制怪味鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：3只
葱花 ：1小匙
芝麻酱 ：2大匙
糖 ：1大匙
醋 ：1大匙
酱油 ：3大匙
葱末 ：2大匙
姜末 ：1/2大匙
蒜末 ：1/2大匙
辣油 ：1大匙
花椒粒 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。

2. 准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。