![美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单]( "美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 ：
2只 辅料
红油辣椒 ：
适量白糖 ：
适量 大蒜 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 醋 ：
适量香油 ：
适量味精 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单 第2张")
1.清水煮鸡腿，放几粒花椒大料，放葱段、姜片，煮大开后转小火10分钟，用筷子能轻松扎透就关火。
![美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡腿捞出晾凉，剔出完整腿骨扔回汤锅，保留带皮鸡肉切成长条备用......
![美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单 第4张")
3.腿骨放回锅里和鸡汤一起熬，过两天做麻辣肉丝面就指它出鲜了。
![美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的怪味鸡块怎么做好吃又简单 第5张")
4.盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油，用盘子调成怪味汁，上面码放切好的鸡块，浇红油，撒葱花，撒熟芝麻，盛盘上桌......
烹饪技巧
挺简单的，没啥技巧
